آثار شگفت انگیز چای بر سیستم ایمنی - وبلاگ ممتاز آنلاین

به گزارش وبلاگ ممتاز آنلاین، تا به امروز تحقیقات مختلفی درباره تاثیرات نوشیدن چای بر سلامت صورت گرفته و فواید متعدد آن از کاهش وزن گرفته تا کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مورد تایید محققان قرار گرفته است.

به گزارش وبلاگ ممتاز آنلاین، در تحقیقات مختلف به تاثیرات این نوشیدنی دلچسب بر سیستم ایمنی کمتر توجه شده است. به همین علت در این گزارش تاثیرات شگفت انگیز نوشیدن چای بر سلامت سیستم ایمنی به اختصار بیان می گردد.

1- آنتی اکسیدان های چای موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی می شوند

چای غنی از آنتی اکسیدان هایی موسوم به پلی فنول است که موجب کاهش التهاب در بدن می گردد. بر اساس گزارشی که نشریه Harvard Health منتشر شده، این آنتی اکسیدان ها موجب کاهش ریسک ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی و عروقی می گردد.

بسیاری از بیماری ها از قبیل حمله قلبی و سکته مغزی ناشی از استرس اکسیداتیو است. در این حالت تعادل رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها از بین می رود و بدن را با مسائل جدی روبرو می نماید.

افزایش تعداد رادیکال های آزاد منجر به آسیب به بافت ها و اختلال در عملکرد ارگان های مختلف، بدن می گردد.

آنتی اکسیدان ها یک روش موثر برای مقابله با استرس اکسیداتیو است. این مواد یا به وسیله مواد غذایی و یا به وسیله دارو وارد بدن می شوند.

2- نوشیدن چای به کنترل قند خون یاری می نماید

کنترل قند خون، سلامت سیستم ایمنی را حفظ می نماید و موجب کاهش کلسترول بد می گردد. بر اساس تحقیقاتی که در نشریه Molecules منتشر شده، گیاه چای حاوی ترکیبات ضد التهاب و کنترل کننده قند خون است.

همچنین بر اساس تحقیقات منتشر شده در نشریه Nutrition Research نوشیدن چای با افزایش آبرسانی به بدن به طور کلی کنترل میزان قند خون به ویژه در افراد مبتلا به دیابت را تسهیل می نماید.

دیابت به علت ناتوانی بدن در فراوری یا مصرف انسولین بوجود می آید. انسولین ماده ای است که توسط لوزالمعده فراوری می گردد و نقش آن استفاده از قند به عنوان بزرگ ترین منبع انرژی بدن است.

قند خون بالا به مرور زمان بر تمام ارگان های بدن تاثیر می گذارد و منجر به بیماری های قلبی، سکته مغزی، نارسایی کلیه، نابینایی، ناتوانی جنسی و عفونت های منتهی به نقص عضو می گردد.

آخرین آمار منتشر شده از سازمان دنیای بهداشت در خصوص دیابت:

-تعداد افراد مبتلا به دیابت از 108 میلیون در سال 1980، به بیش از 425 میلیون نفر رسیده است.

-شیوع دنیای دیابت در افراد بالای 18 سال، از 4.7 درصد در سال 1980، به 8.5 درصد در سال 2014 میلادی رسیده است.

-سرعت شیوع دیابت در کشورهای فقیر و کم درآمد بیشتر است.

-دیابت عامل اصلی نابینایی، نارسایی کلیه، حمله قلبی، سکته مغزی و قطع اعضای تحتانی است.

-در سال 2016میلادی، 1.6 میلیون مرگ، مستقیما به دیابت مربوط بود و 2.2 میلیون مرگ دیگر به گلوکز بالای خون منتسب بود. حدود نیمی از آمار مرگ و میر ناشی از گلوکز بالای خون، در افراد کمتر از 70 سال گزارش شده است.

- بر اساس آخرین آمار سازمان دنیای بهداشت در سال 2016 میلادی، دیابت هفتمین عامل مرگ و میر گزارش شده است.

-رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی، حفظ وزن بدن و اجتناب از مصرف دخانیات مهمترین عوامل در پیشگیری از دیابت نوع 2 هستند.

- بیش از 425 میلیون نفر در سراسر دنیا به دیابت مبتلا هستند؛ بیشتر این آمار به دیابت نوع 2 اختصاص دارد که به راحتی با فعالیت بدنی منظم و رژیم غذایی سالم قابل کنترل است.

-از هر دو بیمار مبتلا به دیابت، یک مورد هنوز تشخیص داده نشده است که به سادگی با تشخیص اولیه و رعایت موارد ساده مربوط به سبک زندگی قابل کنترل است.

-از هر چهار خانواده، کمتر از یک مورد به برنامه های آموزشی کاربردی در زمینه دیابت دسترسی دارند. در حالی که آموزش های اولیه نقش مهمی در کنترل بیماری، بهبود نتایج و کاهش هزینه ها دارد.

3- نوشیدن چای به کاهش وزن یاری می نماید

جایگزین کردن نوشیدنی های حاوی قند با چای یک روش ساده برای کاهش میزان کالری دریافتی و در نتیجه کاهش وزن محسوب می گردد.

تاثیر چای سبز بر کاهش و مدیریت وزن در تحقیقات علمی مختلف به اثبات رسیده است. بر اساس تحقیقاتی که در نشریه Physiology & Behavior منتشر شده است، نوشیدن مستمر چای سبز در یک دوره زمانی 12 هفته ای، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و تشدید مصرف انرژی در بدن، موجب کاهش وزن می گردد. کاهش وزن موجب کاهش التهاب و در نتیجه بهبود عملکرد سیستم ایمنی می گردد.

4- کافئین موجود در چای سیستم ایمنی را تقویت می نماید

بر اساس تحقیقاتی که در نشریه Pharmacology & Therapeutics منتشر شده است، کافئین دارای خواص ضدالتهاب است و می تواند موجب تقویت سیستم ایمنی گردد. البته مصرف بیش از حد این ماده می تواند مضر باشد.

منبع: ایرنا